Description
Backen Sie gern Pizza, Brot oder Schmorgerichte und möchten den Ofen danach nicht von Hand schrubben? Dieses Herdset verbindet einen Backofen mit pyrolytischer Selbstreinigung und 14 Funktionen mit einem Glaskeramik-Kochfeld, das vier Kochzonen samt erweiterbarer Bräterzone bietet.
Für den Backofen HI5 EP8VS2 ES gibt Bauknecht die Energieeffizienzklasse A+ an. Hinter der vierfach verglasten Vollglasinnentür liegen 65 l emaillierter Garraum mit vier Einschubebenen, die Bedienung erfolgt über eine Glasblende mit versenkbaren Edelstahlknebeln und eine Elektronikuhr mit LC-Textanzeige.
Vorteile im Überblick
- Pyrolytische Reinigung
- Bei sehr hoher Temperatur zerfallen Rückstände im Garraum zu Asche, die Sie anschließend auswischen.
- Pizza- und Brotstufe
- Eine eigene Beheizungsart sorgt für knusprige Böden bei Pizza, Flammkuchen und Brot.
- Garen bei Niedrigtemperatur
- Mit der Funktion Slow Cooking garen Sie Fleisch langsam bei niedriger Temperatur.
- Gär- und Warmhaltestufe
- Hefeteig lässt sich im Ofen gehen lassen, fertige Speisen halten Sie bis zum Servieren warm.
- Vier Einschubebenen
- Ein zweifacher Auszug erleichtert das Herausnehmen schwerer Bleche aus dem Garraum.
- Griffschutz und Kühlgebläse
- Der Griffschutz und ein Gebläse zur Schrankentlüftung erhöhen die Sicherheit am Herd.

Vom Vorheizen bis zum Servieren
Soll es schnell gehen, heizt der Backofen mit der Booster-Funktion zügig vor. Danach wählen Sie über die versenkbaren Knebel aus Ober- und Unterhitze, Umluft, Grill mit 2000 Watt oder PowerHeißluft, die laut Bauknecht die heiße Luft von Anfang an gleichmäßig verteilt. Temperaturen lassen sich bis 250 °C einstellen. Für Tiefgekühltes gibt es eine Auftaufunktion, für Hefeteig die Gärstufe und für das Abendessen, das auf Nachzügler wartet, die Warmhaltefunktion. Wer sich nicht festlegen möchte, nutzt die Automatikprogramme. Die Innenbeleuchtung sitzt an der Rückwand und leuchtet den Garraum aus. Auf dem Kochfeld kochen Sie auf vier Zonen: vorne links 180 mm mit 1,7 kW, hinten rechts 145 mm mit 1,2 kW. Die DUO-Zweikreiszone vorne rechts schaltet zwischen 120 und 210 mm um, die Bräterzone hinten links zwischen 145 und 250 mm. Weil das Kochfeld herdgebunden ist, steuern Sie auch die Kochzonen über die Knebel am Backofen.

Sauberkeit und Sicherheit rund um den Herd
Den größten Teil der Reinigung übernimmt die Pyrolyse. Dabei heizt sich der Garraum stark auf, Fett und Essensreste verbrennen zu feiner Asche, die Sie nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch entfernen. Die emaillierten, glatten Seitenwände lassen sich zusätzlich leicht abwischen. Die vierfach verglaste Tür ist innen vollständig aus Glas, so lässt sie sich innen ebenfalls glatt abwischen. Auf dem Glaskeramik-Kochfeld zeigt eine 4-fach-Restwärmeanzeige für jede Zone, ob die Fläche noch heiß ist, damit Sie sich beim Abwischen nicht verbrennen. Ein Kühlgebläse führt die Wärme aus dem Einbauschrank ab, ein Griffschutz bewahrt vor dem Berühren heißer Teile. Eine Betriebskontrollleuchte zeigt, dass der Ofen arbeitet. Die Schalterblende aus Glas und die Bedienknebel aus Edelstahl lassen sich versenkt mit einem weichen Tuch reinigen. Auf eine App-Anbindung verzichtet das Gerät, alle Einstellungen nehmen Sie direkt am Herd vor. Die Farbkombination Schwarz und Edelstahl passt zu vielen Küchenfronten.
Aufstellung und Installation
Der Backofen benötigt eine Einbaunische von genau 56 cm Breite, 60 cm Höhe und 55 cm Tiefe; bei 59,5 cm Breite und Höhe hat er eine Gerätetiefe von 56,4 cm und wiegt 40,5 kg. Das herdgebundene Kochfeld ist 58 cm breit, 51 cm tief und 4,7 cm hoch, wiegt 8 kg und wird in einen Ausschnitt von 56 x 49 cm gesetzt; die Einbauskizze des Herstellers ist dabei zu beachten. Die Backofentür klappt nach unten auf, die Füße sind höhenverstellbar. Ein Anschlusskabel gehört nicht zum Lieferumfang, den Festanschluss übernimmt eine Elektrofachkraft.
Anschlusswerte
| Anschlusswert | 10500 Watt (Backofen), 7000 Watt (Kochfeld) |
| Eingangsspannung | 220-240 Volt |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Absicherung | 16 Ampere (Backofen), 29.6 Ampere (Kochfeld) |
| Anschlusskabel inklusive | Nein |
| Betriebsart | Netzbetrieb |
Lieferumfang
- Herdset
- 1 Gitterrost
- 1 Backblech, emailliert
- 1 Fettpfanne
- Bedienungsanleitung
Erste Inbetriebnahme
- Montage- und Gebrauchsanleitung des Herstellers lesen
- Backofen und Kochfeld durch eine Elektrofachkraft fest anschließen lassen, das Kochfeld ist mit 29,6 Ampere abgesichert
- Kochfeld in den Ausschnitt der Arbeitsplatte einsetzen und mit dem Backofen verbinden
- Zubehör entnehmen, Garraum auswischen und den leeren Ofen einmal aufheizen
Pflege und Wartung
- Pyrolyse starten, wenn sich Verschmutzungen angesammelt haben, und die Asche danach mit einem feuchten Tuch entfernen
- Vor der Pyrolyse Gitterrost, Backblech und Fettpfanne aus dem Garraum nehmen
- Kochfeld nach dem Abkühlen reinigen, die Restwärmeanzeige zeigt, welche Zone noch heiß ist
Energieverbrauchskennzeichnung
Effizienzklasse A+ | Energielabel ansehen | Produktinformationsblatt
Häufige Fragen zu diesem Gerät
Kann ich den Herd selbst an eine Steckdose anschließen?
Nein. Ein Anschlusskabel ist nicht enthalten, und das Kochfeld benötigt eine Absicherung von 29,6 Ampere. Der Anschluss gehört in die Hände einer Elektrofachkraft.
Passt der Backofen in eine Standardnische?
Die Einbaunische muss 56 x 60 x 55 cm (B x H x T) messen. Mindest- und Höchstmaße sind beim Hersteller identisch angegeben.
Wie viel Strom benötigt ein Backvorgang?
Im Standardprogramm mit Heiß- oder Umluft sind es 0,67 kWh, bei konventioneller Beheizung 0,87 kWh.
Lieferung, Rückgabe und Garantie
- Zustand: Neuware, originalverpackt.
- Kostenlose Lieferung durch unseren Lieferservice: bis in Ihre Wohnung, jedes Stockwerk ohne Aufpreis; 3–7 Werktage – 1–2 Werktage Bearbeitung nach Zahlungseingang, dann 2–5 Werktage Zustellung nach Terminabsprache (Montag bis Freitag).
- DHL Express: bis an Ihre Wohnungstür; 2–3 Werktage – 1 Werktag Bearbeitung, dann 1–2 Werktage Zustellung (Montag bis Freitag) – für 29,90 €.
- 30 Tage Rückgaberecht: Rücksendung innerhalb von 14 Tagen nach dem Widerruf, Erstattung in der Regel 3–5 Werktage nach Eingang der Rücksendung – alle Einzelheiten unter Rückgabe & Widerruf.
- Gewährleistung: Es gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
- Zahlung: Vorkasse per Banküberweisung, Bestellung über eine SSL-verschlüsselte Verbindung.
Hersteller und Produktsicherheit
Beko Europe Management S.r.l · 20156 Milan · Italien · Kontakt: public_enquiry@europeanappliances.com · www.bekoeurope.com
Technische Daten
| Produkttyp | Einbauherdset |
| Bauart | Einbaugerät |
| KI Funktionen | Keine |
| Steuerung | elektronisch |
| Künstliche Intelligenz | Nein |
| Auszugssystem | 2-fach Teilauszug |
| Integriertes Reinigungssystem | pyrolytisch |
| Material der Tür | Vollglasinnentür, 4-fach verglast |
| Anzahl Backöfen | 1 |
| Anzahl Backbleche | 1 |
| Drehspieß mit Motor | Nein |
| Seitengitter/Einschübe | 4 Ebenen mit 2fach Teleskopauszug |
| Anzahl eingebauter Leuchten | 1 |
| Lage Innenbeleuchtung | Hinten |
| Nutzbares Volumen der Backröhre | 65 l |
| Material Garraum | Emailliert / Glatte Seitenwände |
| Autarkes Kochfeld | Nein |
| Anzahl Kochzonen | 4 |
| Kochfeldmaterial | Glaskeramik |
| Abmessungen der 1. Kochzone | 180 mm |
| Lage der 1. Kochzone | Vorne links |
| Art der 1. Kochzone | Einkreis-Kochzone |
| Leistung der 1. Kochzone | 1.7 kW |
| Lage der 2. Kochzone | Vorne rechts |
| Art der 2. Kochzone | DUO-Zweikreis-Kochzone |
| Abmessungen der 2. Kochzone | 120/210 mm |
| Leistung der 2. Kochzone | 0.75/2.1 kW |
| Lage der 3. Kochzone | Hinten links |
| Art der 3. Kochzone | Bräter-Zweikreis-Kochzone |
| Abmessungen der 3. Kochzone | 145/250 mm |
| Leistung der 3. Kochzone | 1/1.8 kW |
| Lage der 4. Kochzone | Hinten rechts |
| Art der 4. Kochzone | Einkreis-Kochzone |
| Abmessungen der 4. Kochzone | 145 mm |
| Leistung der 4. Kochzone | 1.2 kW |
| Kochfeld-Typ | Elektro-Kochfeld herdgebunden |
| Anzahl Warmhaltezonen | 0 |
| Betriebsarten | Pizza- und Brotstufe, Pyrolyse, Booster, Gär- und Warmhaltefunktion, Grill, Umluft, Ober- und Unterhitze, PowerHeißluft. |
| Schnellaufheizung | Ja |
| Dampfgarfunktion | Nein |
| Grillfunktion | Ja |
| Heißluftfunktion | Ja |
| Ober-/Unterhitze | Ja |
| Sicherheitsmerkmale | Kühlgebläse für gute Schrankentlüftung, Kochfeld mit 4-fach Restwärmeanzeige, Griffschutz. |
| Mikrowellenfunktion | Nein |
| Versenkbare Schaltknebel | Ja |
| Automatikprogramme | Ja |
| Besondere Merkmale | Backofen: Heißluftherd mit 14 Funktionen. PowerHeißluft – von Beginn an gleichmäßige Verteilung der heißen Luft. Pizzafunktion – lecker und knusprig. Schnellaufheizen. Slow Cooking – Niedrigtemperaturgaren. Glas-Schalterblende. Versenkbare Bedienknebel aus Edelstahl. Kochfeld: Nischenmaße: (BXHXT) 560 x 47 x 490 mm – bitte Einbauskizze beachten. |
| App-steuerbar | Nein |
| Umluft | Ja |
| Auftaufunktion | Ja |
| Vorheizfunktion | Ja |
| Innenkühlung | Ja |
| Leistung Grill | 2000 Watt |
| Pizza-Stufe | Ja |
| Temperaturstufen | Garraum-Temperatur bis 250 °C |
| Betriebskontrollleuchte | Ja |
| Bedienelemente | Elektronik-Uhr mit Touch-Control, Drehknebel. |
| integrierte Uhr | Ja |
| Restwärmeanzeige | Ja |
| Anzeige | LCD DIsplay |
| Zeitschaltuhr | Ja |
| Anschlusswert | 10500 Watt (Backofen), 7000 Watt (Kochfeld) |
| Eingangsspannung | 220-240 Volt |
| Absicherung | 16 Ampere (Backofen), 29.6 Ampere (Kochfeld) |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Abmessungen Nischengröße, minimal | 560 mm / 600 mm / 550 mm |
| Breite Kochfeld | 580 mm |
| Lieferumfang | Herdset, 1 Gitterrost, 1 Backblech, emailliert, 1 Fettpfanne, Bedienungsanleitung. |
| Farbe (laut Hersteller) | Schwarz/Edelstahl |
| Gewicht (laut Hersteller) | 40.5 kg (Backofen), 8 kg (Kochfeld) |
| Gewicht Kochfeld | 8 kg |
| Gewicht | 40.5 kg |
| Nischenbreite minimal | 560 mm |
| Nischentiefe minimal | 550 mm |
| Nischenhöhe minimal | 600 mm |
| Nischenbreite maximal | 560 mm |
| Nischenhöhe maximal | 600 mm |
| Nischentiefe maximal | 550 mm |
| Nischengröße Kochfeld (BxHxT) | 40 mm / 560 mm / 490 mm |
| Anschlusskabel inklusive | Nein |
| Gasanschluss | Nein |
| Breite | 595 mm |
| Höhe | 595 mm |
| Tiefe | 564 mm |
| Höhe Kochfeld | 47 mm |
| Tiefe Kochfeld | 510 mm |
| Höhenverstellbare Füße | Ja |
| Türanschlag | unten |
| Packmaße (BxHxT) (cm) | 67 cm / 82 cm / 65 cm |
| Ursprungsland/Herkunftsort | Kochfeld: Schweiz, Ofen: Italien |
| Hersteller Artikelnummer | 859800008392 |
| Betriebsart | Netzbetrieb |
| Energieeffizienz Skala | A+++ – D |
| Zahl der Garräume | 1 |
| Hersteller | BAUKNECHT |
| Modellname / -kennzeichen: | HI5 EP8VS2 ES |
| Energieeffizienzindex | 81.7 |
| Energieeffizienzklasse | A+ |
| Energieverbrauch Heiß-/Umluft Standardprogramm | 0.67 kWh |
| Energieverbrauch Konventionell Standardprogramm | 0.87 kWh |
| Größe des Geräts (Garraum) | Groß |
| Generic Energy Class EU | 3 |
| EU Color Code Energy Class | RGB – 200 212 0 |
| Herstellerunterstützte Software Updates | Nein |















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